Stefan Schulze Weischer von Schulte Berater + Planer war als Referent beim 27. Forum Logistik der Freien Brauer in Stralsund in der Störtebeker Braumanufaktur eingeladen. Er konnte den interessierten Teilnehmern das Thema "Wasserstoff als Energieträger für die Logistik – Was geht heute bereits und welche Perspektiven bestehen für einen Beitrag zur Nachhaltigkeit in Brauereien“ näherbringen.
Weitere Themen aus dem Plenum waren:
- Chargenrückverfolgung
- Erfahrungsberichte Ausgliederung der Logistik aus der Brauerei
- MHD-Bestandsführung
- Lagerverwaltungs- und Kommissioniersysteme
- Junges Fahrpersonal zu bekommen
- Erfahrungsaustausch für Buchungen mit Zeitfenster
- Beladung von Transportern
Die Freien Brauer sind ein Zusammenschluss von 46 mittelständischen Familienbrauereien in Deutschland, Österreich und Luxemburg, die konzernunabhängig und seit Generationen in Familienbesitz sind. Eine starke Gemeinschaft für die Bewahrung von Braukunst und Lebensart!
